Lebensmittel Siegel

Wie man anhand unserer Statistiken sehen kann läuft einiges in Sachen Lebensmitteln nicht so richtig rund. Das zu wissen ist der erste Schritt, doch was kann man als einzelner dagegen unternehmen?
Ganz einfach, jeder hat die Wahl sich seine Lebensmittel selber auszusuchen und so selbst zu entscheiden welche Art der Produktion und Tierhaltung er unterstützen möchte. Die Politik, unabhängige Verbände und der Handel haben hier unlängst reagiert und diverse Gütesiegel eingeführt. Das hat mittlerweile allerdings extreme Maße angenommen und so sieht man sich als Konsument mit einem regelrechten Siegel-Wald konfrontiert, wer soll da noch den Überblick behalten?
Wir wollen hier einen Übersicht über einige der Siegel geben und damit Orientierung bieten, damit jeder weiß was sich hinter den Siegeln verbirgt, worauf man beim Kauf achten sollte und welchen Siegeln man vertrauen kann.

Die Siegel und Kennzeichnungen haben wir in die folgenden Kategorien aufgeteilt:

Bio Siegel

Kennzeichnung von Eiern

Zertifizierung von Fisch

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