Problem Palmöl

Rodungen für Palmöl

Oft wird in den Medien über die ökologischen Probleme mit Palmöl berichtet und große Unternehmen geraten ins Fadenkreuz der Kritik. Jede Minute wird für den Anbau von Ölpalmen eine Fläche von 35 Fußballfeldern gerodet.

Doch warum ist dieser Stoff so begehrt? Nun Palmöl hat sehr gute Eigenschaften für die Herstellung verschiedenster Produkte. So ist etwa in jedem zweiten Lebensmittel Palmöl enthalten. Außerdem ist der Flächenertrag bei Palmöl wesentlich effizienter, als bei vergleichbaren Pflanzen, wie etwa Soja.

Paroduktion von Palmöl

Für den Kunden ist nicht immer ersichtlich, in welchem Produkt Palmöl enthalten ist, denn oft versteckt es sich hinter Begriffen wie “pflanzliches Fett” oder “pflanzliches Öl”. Um da mehr Transparenz zu schaffen hat die EU aber eine Kennzeichnungspflicht für Palmöl verordnet, die ab 2015 in Kraft tritt.
Vermutlich haben sich dadurch jetzt auch viele große Unternehmen “selbstverpflichtet” bis 2015 die Produktion auf die Verwendung von nachhaltig angebautem Palmöl umzustellen.

Oft wird in den Medien über die ökologischen Probleme mit Palmöl berichtet und große Unternehmen geraten ins Fadenkreuz der Kritik. Jede Minute wird für den Anbau von Ölpalmen eine Fläche von 35 Fußballfeldern gerodet.

Doch warum ist dieser Stoff so begehrt? Nun Palmöl hat sehr gute Eigenschaften für die Herstellung verschiedenster Produkte. So ist etwa in jedem zweiten Lebensmittel Palmöl enthalten. Außerdem ist der Flächenertrag bei Palmöl wesentlich effizienter, als bei vergleichbaren Pflanzen, wie etwa Soja.

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